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2017年8月，统一董事长罗智先“统一退出方便面市场”的惊人言论引起业界哗然，吃着国民方便面长大的网友一阵恐慌，以为统一真的要放弃大陆方便面市场。
2018年3月，“生活面”的上市发布会，昭示了统一毅然决然升级“方便面”产业的真实用意和努力贴近消费者生活的良苦用心。可以看出统一的确是要为国人的饮食品质和生活品质担起重任，汤达人、满汉大餐、满汉宴、冠军榜等“生活面”品牌就代表了统一对“品格、品牌、品味”的不懈追求。
对待消费者，统一一直以来都是认真的!
近期，统一宣布进军豆奶市场，声称这是一项利国利民的健康事业，颇有要为方便面“赎罪”的气势和决心!
在人们的认知印象中，牛奶一直是营养和健康的代名词，但很多中国人喝牛奶会有乳糖不耐的症状，使得蛋白的摄取比较有限。因此豆奶就成为了理想的蛋白补充剂，它不仅不含乳糖，而且还含有低饱和脂肪，胆固醇的含量为零。经过加工后的大豆蛋白人体消化吸收率高，而豆奶中的大豆蛋白消化率可高达95%，加工成豆奶后，经济价值提高了10倍以上。
豆奶有史以来就是倍受世人喜爱的传统东方饮品。随着消费者健康意识的不断增强，对健康、低负担和营养的需求增加迅速。近几年，豆奶的成长趋势越发强劲，特别是在2017年，先后已有几十家企业争相加入豆奶行列：不仅有维维、维他奶这类老品牌的蓄势待发，更有达利豆本豆、伊利植选这类新军的高调亮相。由此，豆奶行业已经进入到爆发式增长阶段，豆奶市场也俨然成为了各大企业在植物蛋白蓝海之争的主战场，竞争可谓是空前激烈。
现在，统一也加入到这场战役中来了!
2018年6月28日，统一企业&华恩集团非转基因大豆联合研究种植基地在吉林省敦化市雁鸣湖镇正式揭幕，向外界宣告了统一正式进军豆奶市场!统一为这款极具战略意义的豆奶新产品取名“诚实豆”。从名字就可看出，诚实豆豆奶对自身专业的技术支撑和过硬的品质保障有着十足的信心!也对在竞争激烈的豆奶市场中站稳脚跟有着必胜的把握!
为了确保豆奶的生产品质和最大程度地保留大豆的营养价值。统一特邀国家大豆工程技术研究中心主任、中国大豆产业协会副会长、东北农业大学食品学院的江连洲院长担纲顾问，指导统一大豆原料选择及管理，只为让整个生产工艺过程做到尽善尽美。
据江教授介绍，我国豆奶产业的发展有两个优势条件：一是非转基因原料;二是大豆蛋白质含量高、品质好，蛋白含量比国外平均高4%-5%。因此，在提高大豆深加工水平上，豆奶加工具有突出优势。
一包好豆奶，要经过挑、泡、磨、煮四重工序：诚实豆拿到了国际权威检测机构非转基因大豆的身份认证，全程可追溯的管理，确保选种、播种、收割、加工的每个环节都滴水不漏;恒温净水的充分浸润，将大豆不好的皂素等物质消除，保证了大豆营养纯粹;“全豆微米级精磨”尖端技术，让植物蛋白营养分子更易吸收，并保留全豆营养与口感顺滑;全封闭桶内高温微压熬煮，带来醇正豆奶享受。此外，诚实豆还采用利乐无菌包装，保证豆奶无需冷藏和防腐剂即可做到9个月的超长保质期限，也因此减少了冷藏车、冷藏销售柜、冰箱等冷链设备的使用，对降低碳排放也有着十分积极的意义。
最具品质的事物，往往都是简约而朴素的。诚实豆豆奶的配料虽然简单到只有水、大豆和一点点糖，但对制作工艺却有着近乎偏执的严格要求。诚实豆的返璞归真，源自于统一对豆奶的深刻理解和对非转基因大豆原料及专业技术团队的信心。
无论是为行业创新开拓蓝海，还是企业的战略举措，统一这次进军豆奶市场，无疑是诚意满满。在各大企业争先划分豆奶市场这块蛋糕的时候，统一并没有匆忙而高调的入场，而是选择专注产品本身，跋山涉水挑选大豆种植基地，严格把控豆奶的每一道工序环节，踏踏实实做好每一包豆奶，只为给消费者带来真正醇正好喝的豆奶。
我们有理由相信统一企业对消费者的诚意、对产品的尊重，最终定会得到市场的回报!
